TRUFAS DE CHOCOLATE AO LEITE C/AMÊNDOAS

TRUFAS DE CHOCOLATE AO LEITE C/AMÊNDOAS

Ingredientes:

120ml de creme de leite

350 gramas de chocolate ao leite picado

15 gramas de manteiga sem sal

1 colher (sopa) de essência de amêndoas

350 gramas de chocolate meio amargo picado

200 gramas de amêndoas picadas (bem fino)

Preparo:Leve ao banho-maria o chocolate ao leite e o creme de leite, mexa e vá acrescentando a manteiga e a essência. Leve ao freezer por 1 hora ou à geladeira por 6 horas. Faça bolinhas e as banhe no chocolate meio amago derretido. Passe cada trufa banhada pelas amêndoas picadas e leve à geladeira.