sexta-feira, 1 de maio de 2009

TRUFAS DE PINÃ COLADA

TRUFAS DE PINÃ COLADA

Ingredientes:

1 kg. de chocolate ao leite

1 kg. de chocolate meio amargo

½ xícara de leite de coco;

1 xícara de abacaxi cozido e picado;

1 lata de creme de leite

1 colher (sopa) de essência de abacaxi;

5 colheres (sopa) de rum;

1 colher (chá) de essência de rum.

Preparo: Derreter 500 g. de chocolate ao leite e 500 g. de chocolate meio amargo juntamente com o creme de leite. Acrescentar o leite de coco, o abacaxi, o rum e as essências, mexendo para incorpora-los. Levar à geladeira por aproximadamente 8 horas.

Fazer bolinhas e passar no restante do chocolate (500 g. ao leite + 500 g. meio amargo), derretido em banho-maria.

Nenhum comentário:

Postar um comentário